domaine
Des Côtes Catalanes au Muscat de Rivesaltes, en passant par les Côtes du Roussillon
Ce domaine à Espira-de-l'Agly est comme son nom l'indique : un domaine situé le long de la Vallée de l'Agly. Sous le label Agriculture Biologique, Julien Mongeard produit des vins respectueux de l'environnement et en harmonie avec le terroir.
Ce domaine cultive les cépages traditionnels, c'est-à-dire Grenache Noir, Syrah, Mourvèdre et Carignan, ainsi qu'un peu de Marselan pour les vins rouges, et Grenache Blanc, Vermentino, Roussanne et Muscat pour les blancs. Issus de sols de schistes noirs, les vins sont aromatiques. Mas Crémat tire son nom du catalan "Crémat, "qui signifie "brûlé," car lorsque l'on regarde les sols, on a l'impression qu'ils ont été brûlés.
